Les travaux du mois de décembre au potager bio

4, Déc 2015 by

Les travaux du mois de décembre au potager bio

Décembre au potager… Contrairement à ce que l’on pourrait penser il y a de quoi s’occuper ce mois-ci. Vous êtes prêt à braver le froid ? Voici les travaux du mois :

Légumes

Continuez le forçage des endives (photo du bas, ci-contre), de la barbe-de-capucin et certaines variétés de chicorées italiennes comme la Rouge de Trévise. Buttez vos fèves semées au cours de ces deux derniers mois. Dans le Midi et dans les régions à hiver doux, on plantera (suivant la météo et votre terre) aulx et échalotes, jusqu’à la mi-décembre environ.

Vérifier aussi les légumes en silo, retirez les germes des pommes de terre.

Outils

Je ne vais pas vous conseiller, comme on peut trouver à peu près partout, de nettoyer vos outils en décembre. Et bien non, le nettoyage des outils se fait après chaque utilisation, qu’on soit en décembre comme en août. Et pour cela une petite brosse métallique est idéale pour nettoyer les fers des outils. Par contre vous pouvez profiter de ce temps disponible pour affûter vos lames.

Froid

Suivant la météo et les régions on protège les cultures du gel avec un voile de protection (type p17), comme les chicorées cultivées, les laitues. On place des paillassons sur les châssis. Si vous ne l’avez pas fait avant buttez vos artichauts pour les protéger du froid.

Travail du sol et paillage

En terre argileuse vous continuerez de passer la grelinette sans casser les mottes.

Pour les autres types de terre, les parcelles nues recevront un paillis organique, adventices coupées, résidus de culture, compost, fumier bien décomposé dans le but d’améliorer la capacité de rétention de l’eau et des éléments nutritifs du sol mais également sa texture.

Anticiper les futurs semis

Si vous faites des semis sur couches chaudes vous pouvez commencer leur préparation à la fin du mois, pour les semis de janvier. Procurez-vous du fumier de cheval et vérifiez vos cadres.

Triez vos sachets de graines, jetez ceux qui n’ont pas germés. Commencez à vous procurer les variétés pour l’année prochaine.

Et un peu de lecture

N’hésitez pas à parcourir le blog bien entendu ! Sinon j’ai créé récemment une nouvelle page sur les livres qui sont de (très) bonnes références pour progresser en jardinage biologique. Je donne pour chaque livre mon avis et une note personnelle.

Plantes Racines

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Plantes Feuilles

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Plantes Fleurs

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Plantes Fruits

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Semer en pépinière
Semer en place
Planter
Récolter
  • Carotte
  • Céleri rave
  • Navet
  • Panais
  • Radis
  • Radis noir
  • Rutabaga
  • Salsifis
  • Scorsonère
  • Topinambour
  • Céleri branche
  • Chicorée sauvage
  • Chicorée frisée
  • Chicorée scarole
  • Choux
  • Ciboulette
  • Épinard
  • Laitue
  • Menthe
  • Mélisse
  • Persil
  • Roquette
  • Thym

 

A propos de l'auteur :

Pour mes voisins jardiniers je suis un drôle de bio qui ne quitte jamais son appareil photo et son trépied : "Il ferait mieux de désherber son jardin plutôt que de prendre ses coccinelles en photo..." Je suis donc un fervent jardinier du potager naturel ou bio, depuis 2012 je partage cette passion avec vous via Tous au Potager.

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