Les travaux du mois d’avril au potager bio

11, Avr 2016 par

Les travaux du mois d’avril au potager bio

En avril le principal travail est encore réalisé en pépinière et sous abri, on bichonne les plantes semées à l’intérieur durant le mois de mars et on fait un gros travail de rempotage avant leur plantation finale en mai ou juin. C’est le cas de la tomate et de la plupart des autres légumes fruits, on peut d’ailleurs les amener ce mois ci dans la serre froide pour commencer à les renforcer. Vous prendrez garde de bien les protéger dans les régions ou les gelées sont encore bien présentes.

Les céleris-raves, qui ont eu besoin de chaleur pour lever pourront être repiqués à l’extérieur en pépinière, il s’agira de leur premier repiquage avant le définitif quelques semaines plus tard. Côté plantation la plupart des choux peuvent rejoindre le potager ainsi que les laitues, poireaux et sans oublier les pommes de terre. Par contre le dernier moment pour le semis des échalotes et des oignons.

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Les travaux du mois de mars au potager bio

16, Mar 2016 par

Les travaux du mois de mars au potager bio

En mars les températures commencent à se montrer plus clémentes, la durée du jour continue de s’accélérer puisque que l’on va gagner 1h48 de jour au cours du mois. Ce qui tombe bien car les travaux sont plus nombreux ce mois ci, avec nombre de semis sous abris, la préparation des plates bandes sans toutefois se précipiter en terrain humide. Sans oublier les plantations, les tailles et les semis ou broyages d’engrais verts en vue des futures plantations en mai et juin.

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Les travaux du mois de février au potager bio

10, Fév 2016 par

Les travaux du mois de février au potager bio

Avec les jours qui rallongent, doucement mais surement, l’envie de passer plus de temps au potager se fait sentir. Cela tombe bien car on peut préparer des planches de cultures, semer et planter plusieurs espèces de légumes en Février. Toutefois il ne faut pas non plus se hâter et faire en fonction de sa région, de son sol et de la météo, évitez par exemple de travailler le sol si celui-ci n’est pas bien ressuyé.

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Les travaux du mois de janvier au potager bio

4, Jan 2016 par

Les travaux du mois de janvier au potager bio

En janvier nous aurons assez peu de travaux au jardin potager. Nous pouvons cultiver des légumes primeurs, c’est le bon moment (début janvier, si ça n’a pas été fait en décembre) pour monter une couche chaude et poser les cadres afin de semer nos premières carottes, laitues, navets, radis dès la fin du mois ou en février.

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Les travaux du mois de décembre au potager bio

4, Déc 2015 par

Les travaux du mois de décembre au potager bio

Décembre au potager… Contrairement à ce que l’on pourrait penser il y a de quoi s’occuper ce mois-ci. Vous êtes prêt à braver le froid ? Voici les travaux du mois :

Légumes

Continuez le forçage des endives (photo du bas, ci-contre), de la barbe-de-capucin et certaines variétés de chicorées italiennes comme la Rouge de Trévise. Buttez vos fèves semées au cours de ces deux derniers mois. Dans le Midi et dans les régions à hiver doux, on plantera (suivant la météo et votre terre) aulx et échalotes, jusqu’à la mi-décembre environ.

Vérifier aussi les légumes en silo, retirez les germes des pommes de terre.

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Les travaux du mois de novembre au potager bio

30, Oct 2015 par

Les travaux du mois de novembre au potager bio

En novembre on continue les récoltes automnales avec les nombreux types de choux qui arrivent à maturité, les chicorées et de nombreux légumes racines. Dans les régions les plus douces on récoltera encore un peu de poivrons et de piments. En première année de culture on commencera ce mois la récolte quasi quotidienne des pistils de safran, que l’on mettra à sécher avant de les conserver.

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Les travaux du mois d’octobre au potager bio

2, Oct 2015 par

Les travaux du mois d’octobre au potager bio

Les récoltes estivales se font plus rares, vous aurez encore quelques poivrons et piments avant les gelées, éventuellement encore un peu de tomates en plein air, ça dépendra de votre région et de la météo de l’année. Les bonnes récoltes vont de pair avec la saison, on dégustera divers choux (brocoli, chinois, frisé, pommé etc…), une belle variété de légumes racines; carotte, panais, salsifis, navets, céleri raves et radis (roses et noirs). Quelques feuilles avec les laitues et chicorées que vous aurez préalablement blanchies. Et sans oublier le légume phare de l’automne, la courge !

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