La culture du pois chiche au jardin potager bio

31, Mar 2018 par

La culture du pois chiche au jardin potager bio

Le pois chiche – Cicer arietinum – fait partie de la famille des Fabacées, autrement dit, c’est une légumineuse comme le pois, le haricot, la fève, la luzerne etc… Le pois chiche est une plante herbacée, qui atteint 50 à 60 cm de haut, il fructifie en formant de petites gousses duveteuses qui accueillent, la plupart du temps, deux grains ! Certes, nous sommes loin de la quantité de grains que peut renfermer une gousse de pois, mais nous lui pardonnons bien tellement sa culture est simple, peu exigeante, d’excellente résistance aux ravageurs, et son goût unique.

Lire la suite

Comment récolter des laitues tôt dans l’année ?

9, Fév 2018 par

Comment récolter des laitues tôt dans l’année ?

La laitue est la culture parfaite de la demi-saison, en effet le printemps et l’automne sont particulièrement propices à leur culture et récolte. En été, la difficulté majeure est la montaison en graines et l’absence totale de germination ! Quant à l’hiver et l’entrée du printemps la laitue mets bien trop de temps à germer et à pousser. Toutefois il est possible de tricher un peu et commencer les semis dès janvier – février, nous allons voir diverses astuces pour récolter vos premières laitues dès le début du printemps !

Lire la suite

Pois : Quand et comment les semer, choisir ses variétés

8, Nov 2016 par

Pois : Quand et comment les semer, choisir ses variétés

Il n’est pas toujours évident de se retrouver dans les caractéristiques des pois potager. Nain, demi-nain, à rame, à grain ridé, à grain lisse, à écosser, pois cassé, mangetout, gourmand, croquant ! Que de termes ! A quoi correspondent toutes ces caractéristiques et comment choisir vos variétés ? Je vais vous proposer d’éclaircir tout ceci dans la première partie de l’article, puis nous verrons des variétés de chaque type, et enfin quand et comment les semer.

Lire la suite

12 verdures à cultiver pour vos récoltes automnales

9, Sep 2016 par

12 verdures à cultiver pour vos récoltes automnales

L’été et et le début de l’automne sont les saisons où l’on va récolter à foison les légumes fruits, si riches en goût et en couleurs ! Si bien que l’on oublie parfois les semis de fin d’été qui donneront des verdures bienvenues à l’automne et à l’entrée de l’hiver. Dans cet article je vais vous présenter des espèces classiques à ne pas oublier en sélectionnant toutefois des variétés adaptées, nous verrons aussi quelques variétés et des espèces plus originales.

Lire la suite

La culture des tomates au potager bio

1, Avr 2016 par

La culture des tomates au potager bio

La tomate… Légume phare du potager ! Tellement de choses sont à dire sur sa culture qu’un seul article ne peut suffire ! Il est même devenu courant que des auteurs consacrent des ouvrages entiers à la reine du potager, parfois ce sont même des sites internet (et forum) comme le très bon tomodori ! Et pour cause, qu’il est agréable d’échanger ses expériences sur ces fruits, surtout lorsque l’on sort des sentiers battus, je veux dire quand on cultive des variétés reproductibles, celles qui ont du goût, de l’allure et que l’on nomme parfois, à tort, les variétés anciennes. Dès lors que le jardinier aura l’audace de tester, réussir et goûter ces variétés il sera émerveillé par la culture de ce fruit qui deviendra à coup sur pour lui, une passion.

Cet article renvoi de temps en temps vers d’autres articles qui abordent plus précisément certains sujets. En 2012, j’ai également écris un livre numérique de 20 pages sur la tomate, vous pouvez vous le procurer gratuitement en vous inscrivant à la newslettre du blog (en bas de l’article).

Lire la suite

La culture de l’échalote au potager bio

18, Fév 2016 par

La culture de l’échalote au potager bio

La culture de l’échalote est relativement simple, n’hésitez pas lui consacrer quelques mètres carrés de potager d’autant plus si vous débutez, car c’est une plante sans trop de problèmes. Elle est tout de même sensible, comme d’autres Alliacées à la mouche de l’oignon qui peut causer des dégâts irréversibles et une grande déception.

Nous allons voir dans cet article quelles sont les variétés puis tous les conseils de la plantation la récolte avec un zoom sur la mouche de l’oignon et surtout comment se prémunir de ses dégâts.

Lire la suite

Choisir ses variétés de tomates

12, Jan 2016 par

Choisir ses variétés de tomates

Choisir des variétés de tomates n’est a priori pas très compliqué. N’avez-vous jamais été déçu par vos tomates de l’année ? N’avez-vous jamais regretté de n’avoir pas planté plus de pieds d’une variété car elle était particulièrement agréable en goût ? Pire, vous avez très bien réussi une variété, elle était productive à souhait, sauf que le goût n’était pas vraiment là. Et elles ont fini par pourrir sur place si vous n’avez pas eu le courage de les cuisiner.

On a forcément des déceptions, on corrige le tir année après année, et heureusement on s’améliore avec son expérience. Je vous propose dans cet article une petite réflexion sur les critères de choix des variétés. Je parle spécifiquement de la tomate, mais vous pourrez aisément transposer ces critères aux autres légumes, si ça vous convient bien entendu !

Lire la suite

Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company

Pin It on Pinterest