Où, quand et comment planter les cormes de safran – Crocus sativus

10, Août 2019 par

Où, quand et comment planter les cormes de safran – Crocus sativus

Seriez-vous tenté de cultiver votre propre safran au potager ? Cette épice se cultive très bien dans diverses régions de France, des plus méridionales jusqu’en Bretagne. De plus c’est un véritable plaisir de récolter ses jolies fleurs à l’automne !

Voyons dans un premier temps les exigences de culture puis la meilleure période de plantation, combien planter pour quelle récolte. Voyons aussi où se procurer des cormes. Enfin comment planter la safranière et comment l’entretenir. Pour la récolte, l’émondage et le séchage consultez cet autre article.

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Comment avoir de beaux et longs blancs de poireaux en 5 étapes

28, Juil 2019 par

Comment avoir de beaux et longs blancs de poireaux en 5 étapes

Souvent les débutants au potager ont quelques difficultés à obtenir de beaux blancs de poireaux. Ils sèment les poireaux et ne les touchent plus (hormis l’arrosage et le désherbage) jusqu’à la récolte. Une fois récoltés, même s’ils sont assurément très bons, il n’y a pas grand-chose à manger ! Effectivement, seuls les jardiniers initiés connaissent cette astuce pour avoir de longs fûts de poireaux. Il suffit de tracer un sillon puis de repiquer les poireaux dans le fond de ce sillon. Avec l’expérience j’ai peaufiné cette technique et je vous offre dans cet article ma version détaillée en 5 étapes.

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Comment lutter contre la mouche mineuse du poireau

21, Juil 2019 par

Comment lutter contre la mouche mineuse du poireau

La mouche mineuse du poireau est un ravageur qui effectue tout son développement sur les Allium et est particulièrement problématique sur le poireau et la ciboulette. On la retrouve en automne et en hiver sous forme de pupe brun rougeâtre sous l’épiderme dans le fût du poireau, ce qui est particulièrement désagréable et rebutant à la récolte ou en cuisine. Cette mouche aux deux générations par an est également problématique sur les jeunes plants de poireaux au printemps, ces derniers se font littéralement éclatés par les larves provoquant des pertes non négligeables pour le repiquage en été. Que faire alors pour empêcher cette mouche de provoquer des dégâts ? Il est utile de comprendre de la biologie du ravageur pour agir et mettre en place des méthodes pour protéger vos poireaux.

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La cladosporiose de la tomate – Identifier et agir – Passalora fulva

19, Juil 2019 par

La cladosporiose de la tomate – Identifier et agir – Passalora fulva

La cladosporiose de la tomate est une maladie cryptogamique due au champignon Passalora fulva. Principalement foliaire, elle se manifeste par des taches jaunes sur le dessus des feuilles et un feutrage blanc devenant marron à la face inférieure. Si elle arrive tôt en saison et n’est pas « traitée » elle aura une incidence sur le rendement des plants. Nous allons voir dans cet article comment reconnaître la cladosporiose, que faire pour l’éviter et comment réagir en cas d’attaque avérée.

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Les œillets d’inde, roses d’inde et autres tagetes au potager

17, Fév 2019 par

Les œillets d’inde, roses d’inde et autres tagetes au potager

L’œillet d’inde est une plante annuelle très florifère de la grande famille des Astéracées et très appréciée dans les jardins, en plante ornementale ou au potager en qualité de plante compagne. L’œillet d’inde ou Tagetes patula (au joli nom de Marigold en anglais) est l’espèce la plus représentée dans les jardins mais le genre Tagetes comprend une cinquantaine d’espèces dont la rose d’inde, le tagète des décombres, le tagète citron, moins connu, le tagète sacré ou Yauhtli des Aztèques.

Pourquoi les tagètes sont-ils tant appréciés par les potagistes ? Je vous invite à le découvrir plus en détails à travers cet article et voir les caractéristiques et avantages à cultiver ces diverses espèces au jardin potager.

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