Les travaux du mois d’avril au potager bio

11, Avr 2016 by

Les travaux du mois d’avril au potager bio

En avril le principal travail est encore réalisé en pépinière et sous abri, on bichonne les plantes semées à l’intérieur durant le mois de mars et on fait un gros travail de rempotage avant leur plantation finale en mai ou juin. C’est le cas de la tomate et de la plupart des autres légumes fruits, on peut d’ailleurs les amener ce mois ci dans la serre froide pour commencer à les renforcer. Vous prendrez garde de bien les protéger dans les régions ou les gelées sont encore bien présentes.

Les céleris-raves, qui ont eu besoin de chaleur pour lever pourront être repiqués à l’extérieur en pépinière, il s’agira de leur premier repiquage avant le définitif quelques semaines plus tard. Côté plantation la plupart des choux peuvent rejoindre le potager ainsi que les laitues, poireaux et sans oublier les pommes de terre. Par contre le dernier moment pour le semis des échalotes et des oignons.

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Comment produire ses propres graines ? Introduction à la production de semences

16, Fév 2017 by

Comment produire ses propres graines ? Introduction à la production de semences

Produire ses graines est un acte tout aussi passionnant (voir plus encore) que de faire pousser ses légumes pour les retrouver dans nos assiettes. En faisant ses graines on prend vraiment acte dans la transmission du patrimoine alimentaire, dans l’adaptation des variétés à ses conditions de cultures, ce qui est tout simplement dans la continuité de ce qui a déjà fait depuis des millénaires par les paysans.

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Comprendre les variétés : population, lignée pure, hybride F1

23, Jan 2017 by

Comprendre les variétés : population, lignée pure, hybride F1

Pour le jardinier amateur comme pour le citoyen lambda, il n’est certainement pas évident de se retrouver dans les semences et les variétés. D’ailleurs, qui ça intéresse vraiment ? L’homme moderne s’est bel et bien détaché de la nature et de l’agriculture. La controverse la plus récurrente concerne surtout les OGM, la majorité des citoyens n’en veulent pas et c’est tant mieux ! En s’intéressant un peu plus on entend aussi parler des hybrides F1 et des variétés anciennes et paysannes. Dans cet article je vais surtout m’intéresser à ces variétés. Nous allons voir quelle est la différence entre une variété population, un hybride et une lignée. Puis nous verrons la réglementation en France, avec le catalogue officiel des espèces et des variétés ainsi que les critères d’inscription.

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La bourrache, de la poésie au potager

9, Jan 2017 by

La bourrache, de la poésie au potager

La bourrache est une plante annuelle que l’on rencontre souvent dans les potagers naturels et biologiques, plus souvent cultivée pour sa faculté à attirer les pollinisateurs que pour l’assiette du jardinier. Il est toutefois possible de consommer ses feuilles, ce qui reste peu courant. Ce qui l’est plus c’est d’agrémenter les salades de ses fleurs, on peut même en faire des liqueurs. Enfin, l’huile extraite de ses graines est d’une grande richesse en acides gras essentiels, nous y reviendrons à la fin de l’article. Quoiqu’il en soit, au jardin potager, la bourrache est avant tout une plante qui suscite de l’émerveillement.

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Comment récolter les semences de basilic

21, Nov 2016 by

Comment récolter les semences de basilic

Comme de nombreuses plantes au potager, le basilic est tellement généreux en graines qu’il serait dommage de ne pas les récolter ! Seulement ce n’est pas si évident au premier abord et ça demande quelques opérations que je vais détailler dans cet article.

Pour récolter les semences j’utilise les moyens du bord, je pourrais très bien améliorer la pureté de mes graines en me procurant toute une gamme de tamis, mais ce n’est pas mon métier et c’est pour vous montrer qu’on peut les trier avec finalement peu de matériel.

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Pois : Quand et comment les semer, choisir ses variétés

8, Nov 2016 by

Pois : Quand et comment les semer, choisir ses variétés

Il n’est pas toujours évident de se retrouver dans les caractéristiques des pois potager. Nain, demi-nain, à rame, à grain ridé, à grain lisse, à écosser, pois cassé, mangetout, gourmand, croquant ! Que de termes ! A quoi correspondent toutes ces caractéristiques et comment choisir vos variétés ? Je vais vous proposer d’éclaircir tout ceci dans la première partie de l’article, puis nous verrons des variétés de chaque type, et enfin quand et comment les semer.

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Engrais verts d’automne – Produire du paillis

29, Sep 2016 by

Engrais verts d’automne – Produire du paillis

Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que les potagers durant l’hiver sont globalement tristes. Ayant un potager dans une association de jardins familiaux, je vois énormément de terres retournées à l’automne, c’est la page blanche avant le retour du printemps. Pour le sol et sa faune c’est un vrai désastre. Perte de structure et de fertilité, érosion, croûte de battance, diminution de la pédofaune.

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12 verdures à cultiver pour vos récoltes automnales

9, Sep 2016 by

12 verdures à cultiver pour vos récoltes automnales

L’été et et le début de l’automne sont les saisons où l’on va récolter à foison les légumes fruits, si riches en goût et en couleurs ! Si bien que l’on oublie parfois les semis de fin d’été qui donneront des verdures bienvenues à l’automne et à l’entrée de l’hiver. Dans cet article je vais vous présenter des espèces classiques à ne pas oublier en sélectionnant toutefois des variétés adaptées, nous verrons aussi quelques variétés et des espèces plus originales.

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Culture et utilisation de la tanaisie au potager et verger bio

16, Août 2016 by

Culture et utilisation de la tanaisie au potager et verger bio

La tanaisie est une plante vivace vigoureuse et forte, haute jusqu’à un mètre cinquante, elle dégage une odeur camphrée lorsqu’on frotte ses feuilles. Notons que cette odeur pourra être différente suivant l’environnement où elle est pousse (notion de chémotype).  Elle offre une belle inflorescence jaune en été. C’est une plante idéale pour préparer quelques remèdes naturels répulsifs et fongicides, nous y reviendront en détail dans la suite de l’article.

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